Poulet sauté à la cajun
Le poulet sauté cajun est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet. poitrines de poulet désossées, 1 1/4 c. mélange d'assaisonnements cajun pour poulet, divisé, 1 1/2 c. d'huile d'olive, 1/2 c. oignon haché et 1/2 c. poivron vert haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Frotter le poulet avec 3/4 cuillère à café de mélange d'assaisonnements cajun.
Dans une poêle antiadhésive à feu moyen-vif, faire chauffer l'huile.
Ajouter le poulet; faire dorer 2 minutes de chaque côté.
Retirer le poulet et réserver.
Ajouter l'oignon et le poivron vert dans la poêle.
Faire sauter pendant 1 à 2 minutes, jusqu'à ce que les légumes commencent à ramollir.
Ajouter les tomates, l'ail et le reste de l'assaisonnement cajun.
Cuire en remuant pendant 2 à 3 minutes. Réduire le feu à moyen-doux; remettre le poulet dans la poêle.
Couverture; laisser mijoter pendant 6 à 12 minutes, en retournant 2 à 3 fois, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
🍷 Accords Parfaits
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