Pollo Salteado Cajún
El pollo salteado cajún es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 paquete. pechugas de pollo deshuesadas, 1 1/4 cucharadita. mezcla de condimento cajún para pollo, cantidad dividida, 1 1/2 cucharada. aceite de oliva, 1/2 c. cebolla picada y 1/2 c. Pimiento verde picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Frote el pollo con 3/4 de cucharadita de mezcla de condimento cajún.
En una sartén antiadherente a fuego medio-alto, calienta el aceite.
Agrega el pollo; dora durante 2 minutos por lado.
Retire el pollo y reserve.
Agregue la cebolla y el pimiento verde a la sartén.
Saltee durante 1 a 2 minutos, hasta que las verduras comiencen a ablandarse.
Agregue los tomates, el ajo y el resto del condimento cajún.
Cocine, revolviendo, durante 2 a 3 minutos. Reduzca el fuego a medio-bajo; Regrese el pollo a la sartén.
Cubrir; cocine a fuego lento durante 6 a 12 minutos, volteando 2 a 3 veces, hasta que el pollo esté bien cocido.
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