Camarão grelhado de Cajun Rush

Descasque o camarão, exceto a parte final da cauda (fornece uma alça para comer).

Misture todos os outros ingredientes em uma caçarola plana ou assadeira e deixe marinar o camarão no molho resultante por alguns minutos.

Quando o grelhador estiver bom e quente, coloque o camarão na grelha. Observe com atenção, o camarão cozinha rapidamente (2 a 3 minutos).

Vire o camarão depois de um minuto ou mais e regue com a marinada.

Retire da grelha assim que perderem a translucidez e ficarem esbranquiçados. Não cozinhe demais! Regue novamente e sirva imediatamente.

O camarão deve ser suculento e cheio de sabor.