Haricots rouges cajun et riz
Cajun Red Beans And Rice est un dîner américain impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 26 minutes environ. Réalisé avec . haricots rouges séchés, qt. eau froide, gros oignon haché, gros poivron vert haché et c. céleri haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Placer les haricots dans une grande bouilloire; ajouter de l'eau, couvrir et laisser tremper toute la nuit.
Le lendemain, ajoutez l'oignon, le poivron vert, le céleri, le jambon, le sel, le poivre de Cayenne et le poivre noir aux haricots dans l'eau de trempage.
Portez à ébullition, puis réduisez le feu pour laisser mijoter.
Couvrir et cuire 2 heures ou jusqu'à ce que les haricots soient tendres.
Incorporer les oignons.
Découvrez et laissez cuire environ 30 minutes de plus.
Servir sur du riz chaud.
Donne 8 portions.
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