Cajun Potatoes a La Scott
Cajun Potatoes A La Scott ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 1/2 bis 3 Pfund Kartoffeln, geschält und gewürfelt, 1 Pfund Speck, gekocht und zerkrümelt, 1 Zwiebel, gehackt, 1 (16 Unzen) Dose grüne Bohnen (Blue Lake), abgetropft und 1 TL. Mit kreolischen Gewürzen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Schmortopf erhitzen und Speck anbraten.
Speck herausnehmen und abtropfen lassen. Nach dem Abkühlen den Speck zerbröckeln.
Sie können etwas Speckfett aufheben oder die Kartoffeln mit etwas Öl bestreichen.
Im gleichen Schmortopf die Kartoffeln unter ständigem Rühren erhitzen. Wenn die Kartoffeln fast weich sind, fügen Sie die Zwiebel hinzu und kochen Sie weiter, bis die Kartoffeln weich sind.
Grüne Bohnen, Speck und kreolische Gewürze hinzufügen.
Gut vermischen und servieren, wenn die grünen Bohnen warm sind.
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