Jambalaya cajún
Cajun Jambalaya es una cena americana impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 18 minutos. Hecho con freidora (3 lb). salchicha ahumada o jamón, cortado en cubitos, c. camarones, limpios y desvenados, . acortamiento y . harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Corta el pollo en trozos para servir.
Sazone con sal y pimienta. Dorar completamente en manteca derretida.
Retirar de la olla y hacer un roux con la grasa y la harina.
Agregue la salchicha o el jamón, previamente hervido y escurrido.
Luego agregue el pollo cocido, la cebolla, el pimiento morrón, los tomates, el ajo y los camarones.
Cocine, revolviendo constantemente, durante 10 minutos.
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