Plat chaud cajun
Cajun Hot Dish est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de saucisses fumées entièrement cuites, coupées en tranches de 1/4 de pouce, 1/4 c. oignon haché, 1 c. maïs surgelé, 1 boîte (15 1/2 oz) de haricots pimentés et 1 c. Jus V-8, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Dans une grande poêle, faire revenir les saucisses et l'oignon jusqu'à ce que les saucisses soient légèrement dorées.
Ajouter le maïs; cuire et remuer pendant 1 minute.
Incorporer les haricots, le jus V-8, le paprika, le cumin et le poivre de Cayenne, si désiré.
Porter à ébullition.
Réduire le feu ; laisser mijoter à découvert pendant 3 minutes.
Incorporer le riz.
Retirer du feu; couvrir et laisser reposer 5 minutes.
Saupoudrer de fromage.
Rendement : 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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