Pain d'épices cajun
Le pain d'épice cajun est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. sucre, 1/2 c. beurre, 1 œuf, 1/2 c. mélasse et 1 1/2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Au batteur, crémer ensemble le beurre et le sucre; ajouter l'œuf et la mélasse.
Mélanger jusqu'à ce que le tout soit complètement mélangé.
Mélanger la farine, le soda, la cannelle, le gingembre, le sel et les clous de girofle.
Ajouter le mélange de farine et l'eau bouillante petit à petit au mélange beurre-sucre.
Mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Verser dans un moule graissé de 8 x 8 pouces.
Cuire au four à 350° pendant 35 à 40 minutes.
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