Pollo frito cajún
El pollo frito cajún es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, 1 litro de suero de leche, 1 botella pequeña de salsa picante (cualquier marca), 2 tazas de harina y 2 tazas de aceite vegetal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Enjuague el pollo y colóquelo en un recipiente Tupperware grande. Cubrir con suero de leche.
Agrega la salsa picante.
Revuelva para mezclar con el pollo.
Marinar en el refrigerador durante 6-8 horas.
Justo antes de freír, combine la harina con sal, pimienta y condimento cajún en una bolsa de plástico grande.
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