Name: Каджунская курица
Prep time: 26 min
Cook time: 48 min
Yield: 4
Cuisine: American
Ingredients: 6 куриные грудки без костей; сливочное или растительное масло для подрумянивания; 1/2 в. мука; 1/2 и 1/8 гр. масло; 1 1/2 средний лук, нарезанный; 1 1/2 болгарский перец, нарезанный; 1/4 пучок сельдерея, нарезанный; 3 1/2 в. горячая вода; 1/2 лавровый лист; 1 tsp . Вустерширский соус; 2 dashes Соус Табаско; 1/8 tsp . приправа для птицы; соль и перец по вкусу

Каджунская курица

⏱️ Готово за 1h 14m 🥄 Подготовка 26 min 🔥 Готовка 48 min 👥 4 порции 🌍 Американская 👁️ 7 просмотров

Каджунская курица — впечатляющий американский ужин, который можно приготовить примерно за 1 час 14 минут. Сделано из куриной грудки без костей, сливочного или растительного масла для подрумянивания, c. муки и 1/8 ст. сливочное масло и средний лук, нарезанные по этому рецепту, обеспечивают настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.

👨‍🍳 Приготовление

Приправить курицу.

Слегка поджарьте на сливочном или растительном масле.

Снять с огня и процедить.

В большой голландской духовке приготовьте заправку из муки и масла, помешивая, пока она не станет насыщенно-коричневой. Добавьте овощи и перемешайте до мягкости. Медленно добавляйте воду, постоянно помешивая.

Добавьте курицу и приправы. Накройте крышкой и тушите 1 час.

Время от времени помешивайте. Подавайте с рисом.

💬 Комментарии