Cajun-Huhn
Cajun Chicken ist ein beeindruckendes amerikanisches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 14 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus entbeinten Hähnchenbrustfilets, Butter oder Öl zum Bräunen, ca. Mehl und 1/8 c. Butter und mittelgroße Zwiebeln, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Hähnchen würzen.
In Butter oder Öl leicht anbraten.
Vom Feuer nehmen und abtropfen lassen.
In einem großen holländischen Ofen eine Mehlschwitze aus Mehl und Butter zubereiten und unter Rühren kräftig bräunen. Gemüse hinzufügen und rühren, bis es weich ist. Unter ständigem Rühren langsam Wasser hinzufügen.
Hühnchen und Gewürze hinzufügen. Abdecken und 1 Stunde köcheln lassen.
Gelegentlich umrühren. Über Reis servieren.
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