Cajun-Kohl (für sechs Personen. Zubereitungszeit: eine Stunde)
Cajun-Kohl (für sechs Personen. Zubereitungszeit: eine Stunde) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1 großen Kopfkohl, geraspelt, 1 großen Zwiebel, grob gehackt, 1 großen Paprika, in Scheiben geschnitten (halb rot und halb grün für die Farbe), 6 Scheiben Speck, in kleine Stücke geschnitten und 4 Knoblauchzehen, zerdrückt (auf Wunsch können auch mehr verwendet werden) und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Speck knusprig braten.
Knoblauch im Speckfett anbraten; Zwiebel hinzufügen und anbraten.
Paprika hinzufügen und weiter anbraten.
Kohl dazugeben und weiter anbraten.
Tomaten und eine Dose Wasser hinzufügen.
Cayennepfeffer hinzufügen und abdecken.
Ein bis drei Stunden köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Man kann es wirklich nicht zu lange kochen.
Anstelle einer Dose Wasser können Sie auch zwei große Zwiebeln, zwei Paprika und zwei Dosen Tomaten verwenden.
Sie können dieses Rezept je nach Geschmack mit Knoblauch und Cayennepfeffer variieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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