Fèves au lard cajun
Les fèves au lard cajun sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/4 à 1/2 lb de bœuf haché, 1/4 c. oignon haché, 1/4 c. poivron haché (facultatif), sel, poivre, poivre de Cayenne et poudre d'ail au goût et 1 boîte (28 oz) de fèves au lard ou 2 boîtes (16 oz) de porc et de haricots, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Faire revenir dans une poêle le bœuf haché, l'oignon et le poivron et ajouter au goût : sel, poivre, poivre de Cayenne et poudre d'ail.
Mélanger le mélange de bœuf haché avec les haricots et ajouter au goût : cassonade, moutarde et ketchup.
Verser dans une cocotte et cuire au four à 350° pendant 30 à 35 minutes ou au micro-ondes à puissance élevée pendant 10 à 15 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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