Cage Bach (walisische Kuchen)
Cage Bach (Welsh Cakes) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. selbstaufgehendes Mehl, 1/2 c. Butter, 1/2 c. Zucker, 2/3 c. Mit Sultaninen (Rosinen) und einer Prise Zimt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Mehl, Butter und Zucker zu feinen Krümeln verreiben.
Gewürz hinzufügen.
Machen Sie eine Mulde in der Mitte und fügen Sie dann Ei und Obst hinzu.
Zu einem festen Teig verrühren. 1/4 Zoll dick ausrollen und in Runden schneiden. Auf einer erhitzten Grillplatte oder einer schweren Bratpfanne braten, bis es auf beiden Seiten braun ist. Vor dem Verzehr abkühlen lassen und mit Butter bestreichen.
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