カフェ ディアブロ
カフェ ディアブロは適度に飲みやすいドリンクです。水、ダークブラウンシュガー、ベーキングチョコレート、クローブ丸ごと、シナモンスティックで作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。
👨🍳 作り方
3クォートの鍋に水、ブラウンシュガー、チョコレート、クローブ、シナモンを入れて沸騰するまで加熱します。熱を減らします。蓋をせずに15分間煮ます。
コーヒーを入れてかき混ぜます。火から下ろします。蓋をして5分間放置します。
バニラを加えてかき混ぜます。
4種類の厚さのチーズクロスでコーヒーを濾します。
濾した後は鍋のまま温めてください。
柄の長い小さな鍋にブランデーを入れて温かくなるまで加熱します。
火から下ろします。発火。コーヒーに燃えるようなブランデーを注ぎます。炎が燃え尽きるまで放置してください。かき混ぜる。
コーヒーをカップまたはマグカップに注ぎます。
それぞれにホイップクリームとリキュール大さじ1をトッピングします。
お好みでシナモンスティックを飾ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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