Café Diablo

Name: Café Diablo
Yield: 1
Ingredients: 8 agua; 1/3 azúcar moreno oscuro; 1/2 chocolate para hornear; 2 clavos enteros; 1 rama de canela; 1 café molido normal; 1 vainilla; 1/4 brandy

👥 1 porciones 👁️ 32 vistas

Café Diablo es una bebida moderadamente fácil. Elaborada con agua, azúcar moreno, chocolate para hornear, clavo entero y canela en rama, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.

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#Bebida

📊 Resumen

Porciones 1

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

8 agua

1/3 azúcar moreno oscuro

1/2 chocolate para hornear

2 clavos enteros

1 rama de canela

1 café molido normal

1 vainilla

1/4 brandy

Información Nutricional

Porciones por receta 1

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 993

% Valor Diario*

Grasa total 8.7g 11%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 103mg 4%

Carbohidratos totales 144.3g 52%

Fibra dietética 3.8g 14%

Azúcares totales 0g

Proteína 2.3g 5%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Caliente agua, azúcar morena, chocolate, clavo y canela hasta que hierva en una cacerola de 3 cuartos; reducir el calor. Cocine a fuego lento, descubierto, durante 15 minutos.

Agrega el café. Retirar del fuego; tapar y dejar reposar 5 minutos.

Agrega la vainilla.

Cuele el café a través de 4 capas de gasa.

Mantener caliente en una cacerola después de colar.

Caliente el brandy hasta que esté tibio en una cacerola pequeña de mango largo.

Retirar del fuego; encender. Vierta brandy llameante sobre el café. Deje que la llama se apague; remover.

Vierta el café en tazas o tazones.

Cubra cada uno con crema batida y 1 cucharada de licor.

Adorne con una ramita de canela, si lo desea.