Salade César
La salade César est un dîner moyennement facile. À base de gros bouquet de laitue romaine, 1 œuf battu, 1/3 c. huile, 1 cuillère à soupe. vinaigre de vin rouge et 1/4 c. moutarde sèche, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Déchirez la romaine nettoyée en bouchées.
Mélanger le reste des ingrédients dans un récipient et bien agiter.
Mélanger avec de la laitue.
Ajouter des croûtons, des champignons frais tranchés et du parmesan ou de la mozzarella fraîchement râpé, si désiré.
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