Kohlspaghetti
Kohlspaghetti sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Hamburger, 2 großen Zwiebeln, 3 EL. Öl, 2 EL. getrocknete Petersilie und 1/2 Kopf Kohl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Brauner Hamburger, nicht frittiert, und 1 Zwiebel, gehackt.
Spaghetti kochen.
Den Kohl längs so dünn wie möglich schneiden, damit er wie Spaghetti aussieht.
Gehackte zweite Zwiebel in die Pfanne geben; nicht braten.
Den geschnittenen Kohl darauf legen.
Niedrigere Hitze; Petersilie hinzufügen.
Umrühren, um es mit Öl zu bedecken. Wenn der Kohl weich ist, die gekochten, abgetropften Spaghetti hinzufügen.
Zum Überziehen umrühren.
5 bis 10 Minuten kochen lassen.
Bei schwacher Hitze häufig umrühren. Mit Parmesankäse servieren.
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