Sopa de repolho (escolha leve)
Sopa de repolho (Lite Choice) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 c. água, 4 c. repolho ralado, 3 c. batatas (sem casca), cortadas em cubos, 2 c. cenouras picadas e 1 c. cebola picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full
Em uma panela grande em fogo médio-alto, leve a água para ferver.
Adicione o repolho e as batatas, a cenoura, a cebola, o aipo, o tomilho, o louro, o sal e a pimenta.
Deixe ferver; reduzir o calor.
Cozinhe, descoberto, por 45 minutos ou até que os vegetais estejam macios.
Adicione o leite e o molho de tomate.
Aqueça em fogo baixo até a temperatura de servir. Remova e descarte a folha de louro.
Serve 8.
🍷 Combinações Perfeitas
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