Soupe aux choux
La soupe aux choux est un dîner impressionnant. Composée de 1 tête de chou, 3 carottes moyennes, 1 poivron vert (facultatif), 1 oignon moyen et 1 cube de bouillon de légumes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire revenir l'oignon et le poivron vert (coupés en dés) dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient ramollis. Ajouter la carotte et le chou.
Ajouter le jus de tomate et l'eau.
Laisser bouillir.
Ajouter le cube de bouillon, le Miso, la sauce soja et les épices.
Remuer jusqu'à ce que le cube et le Miso se dissolvent.
Couvrir et laisser cuire à feu moyen jusqu'à ce que les carottes soient cuites, environ 45 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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