Soupe aux choux
La soupe aux choux est un dîner impressionnant. Fait avec 1/2 chou tête, râpé, carottes et céleri, coupés en morceaux de 1 pouce, 6 c. (49 oz) de bouillon de poulet, 2 c. de l'eau et 1 gros oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Mélanger tous les ingrédients, sauf le bœuf haché et la pâte de tomate. Porter à ébullition et laisser mijoter 1 heure.
Faire dorer le bœuf haché; égoutter et ajouter à la soupe avec la pâte de tomate et l'eau.
Laisser mijoter 15 minutes.
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