Soupe aux choux
La soupe aux choux est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 gros oignon tranché finement, 2 carottes grattées et coupées en dés, 2 branches de céleri coupées en dés, 2 à 3 c. chou finement râpé et 4 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Cuire les légumes dans l'eau jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Incorporer tous les ingrédients restants sauf le fromage.
Cuire jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.
Les portions de soupe peuvent être saupoudrées de fromage.
Pour 6 personnes.
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