Sopa de repolho
A sopa de repolho é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de carne de porco salgada em 3 qt. água, 4 cenouras fatiadas ou cortadas em cubos, 6 batatas médias cortadas em quartos, 1 repolho médio e 1 cebola grande fatiada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Corte a carne de porco salgada em pedaços de 2,5 cm e cozinhe por uma hora. Lave e retire as folhas murchas da couve, corte no tamanho que desejar.
Adicione o repolho, as cenouras e as batatas à carne de porco salgada. Cozinhe até que os vegetais estejam cozidos.
Com esta receita, você também pode cozinhá-lo com 1 litro de leite e 1/4 xícara de farinha para dar um molho cremoso.
Rende 8 a 10 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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