Name: sopa de repollo
Prep time: 30 min
Cook time: 56 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lb . carne molida magra; 1 Tbsp . aceite de oliva o vegetal; 1 clove ajo, picado; 1 cebolla mediana, en rodajas finas; 1 repollo pequeño, rallado; 1 zanahoria mediana, cortada en cubitos; 2 tsp . sal; 1 tsp . granos de pimienta enteros; 1 hoja de laurel; 2 do. caldo de res; 3 do. agua; 1 pimiento verde, cortado en cubitos; 1 pimiento rojo, cortado en cubitos; 2 Tbsp . salsa de soja; perejil fresco picado para decorar

sopa de repollo

⏱️ Listo en 1h 26m 🥄 Prep 30 min 🔥 Cocción 56 min 👥 4 porciones 👁️ 3 vistas

La sopa de repollo es una sopa impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 26 minutos. Hecho con . carne molida magra, . Aceite de oliva o vegetal, ajo picado, cebolla mediana, repollo en rodajas finas y pequeño, rallado: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.