Kohlsuppe
Kohlsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 6 EL. Butter oder Margarine, 4 Pfund Kohl, geraspelt, 2 Zwiebeln, gehackt, 2 EL. Mehl und 6 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Butter oder Margarine in einem großen Suppenkessel schmelzen und Kohl und Zwiebeln etwa 15 Minuten kochen lassen, dabei umrühren, damit sie nicht kleben. Mit Mehl bestäuben und gut vermischen.
Unter Rühren nach und nach Wasser hinzufügen; erhitzen, bis die Mischung den Siedepunkt erreicht.
Alle weiteren Zutaten hinzufügen und bei schwacher Hitze etwa eine Stunde köcheln lassen.
Für 8 Personen.
Einfach zuzubereiten und an einem kalten Tag einfach köstlich.
Am besten mit einer Pfanne Maisbrot servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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