Kohlrouladen (Malfoof)
Kohlrouladen (Malfoof) sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Kohl (mittlerer Kopf), 1 c. Reis, gewaschen und abgetropft, 1 c. Rind- oder Lammfleisch, gemahlen, 3 EL. Butter und 1 Knoblauchzehe, zerdrückt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Den Kohl entkernen und vorkochen, bis er schlaff ist.
Die Blätter halbieren und die Rippen entfernen.
Stellen Sie den Ofen auf 400° ein.
Alle Zutaten außer Kohlblätter, Tomatenmark und Wasser vermischen.
Einen gehäuften Esslöffel der Füllung der Länge nach in ein Blatt geben.
Falten Sie die Außenkanten 1/2 Zoll zur Mitte hin und rollen Sie sie auf.
In einer Auflaufform oder einem kleinen Bräter anrichten.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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