Rollitos de repollo II

Name: Rollitos de repollo II
Prep time: 30 min
Cook time: 540 min
Yield: 6
Ingredients: 12 leaves repollo; 1 cup arroz blanco cocido; 1 huevo batido; 1/4 cup leche; 1/4 cup cebolla picada; 1 pound carne molida extra magra; 1 1/4 teaspoons sal; 1 1/4 teaspoons pimienta negra molida; 1 (8 ounce) can salsa de tomate; 1 tablespoon azúcar moreno; 1 tablespoon zumo de limón; 1 teaspoon salsa inglesa

⏱️ Listo en 9h 30m 🥄 Prep 30 min 🔥 Cocción 9h 👥 6 porciones 👁️ 3 vistas

Hojas de repollo rellenas de carne molida, cebolla y arroz, cubiertas con una salsa de tomate dulce y picante y cocinadas en una olla de cocción lenta.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Rollo #Cena

📊 Resumen

Preparación 30 min

Cocción 9h

Porciones 6

Dificultad Hard

Información Nutricional

Porciones por receta 6

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 246

% Valor Diario*

Grasa total 10.8g 14%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 748mg 33%

Carbohidratos totales 18.3g 7%

Fibra dietética 2g 7%

Azúcares totales 6.5g

Proteína 19g 38%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Ponga a hervir una olla grande con agua.

Hervir las hojas de repollo durante 2 minutos; drenar.

En un tazón grande, combine 1 taza de arroz cocido, huevo, leche, cebolla, carne molida, sal y pimienta.

Coloque aproximadamente 1/4 taza de mezcla de carne en el centro de cada hoja de repollo y enróllela, metiendo los extremos.

Coloque los panecillos en la olla de cocción lenta.

En un tazón pequeño, mezcle la salsa de tomate, el azúcar morena, el jugo de limón y la salsa inglesa.

Vierta sobre los rollos de repollo.

Tape y cocine a temperatura baja de 8 a 9 horas.