Kohlrouladen II

Name: Kohlrouladen II
Prep time: 30 min
Cook time: 540 min
Yield: 6
Ingredients: 12 leaves Kohl; 1 cup gekochter weißer Reis; 1 Ei, geschlagen; 1/4 cup Milch; 1/4 cup gehackte Zwiebel; 1 pound extra mageres Rinderhackfleisch; 1 1/4 teaspoons Salz; 1 1/4 teaspoons gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 (8 ounce) can Tomatensauce; 1 tablespoon brauner Zucker; 1 tablespoon Zitronensaft; 1 teaspoon Worcestershire-Sauce

⏱️ Fertig in 9h 30m 🥄 Vorbereitung 30 min 🔥 Kochzeit 9h 👥 6 Portionen 👁️ 3 Aufrufe

Mit Rinderhackfleisch, Zwiebeln und Reis gefüllte Kohlblätter, überzogen mit einer süßen und würzigen Tomatensauce und in einem Slow Cooker gegart.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Rollen #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 30 min

Kochen 9h

Portionen 6

Schwierigkeit Hard

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 246

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 10.8g 14%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 748mg 33%

Kohlenhydrate gesamt 18.3g 7%

Ballaststoffe 2g 7%

Zucker gesamt 6.5g

Eiweiß 19g 38%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Bringen Sie einen großen Topf Wasser zum Kochen.

Kohlblätter 2 Minuten kochen; Abfluss.

In einer großen Schüssel 1 Tasse gekochten Reis, Ei, Milch, Zwiebel, Hackfleisch, Salz und Pfeffer vermischen.

Geben Sie etwa 1/4 Tasse Fleischmischung in die Mitte jedes Kohlblatts, rollen Sie es auf und stecken Sie die Enden ein.

Legen Sie die Brötchen in den Slow Cooker.

In einer kleinen Schüssel Tomatensauce, braunen Zucker, Zitronensaft und Worcestershire-Sauce vermischen.

Über die Kohlrouladen gießen.

Abdecken und auf niedriger Stufe 8 bis 9 Stunden garen.