Rouleaux de chou
Les rouleaux de chou sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 16 feuilles de chou, 2 lb de mandrin moulu, 2 c. sel, 1/2 c. poivre et 1/4 c. oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Versez de l'eau bouillante sur les feuilles de chou.
Laisser reposer 5 minutes et égoutter.
Assaisonner la viande ; ajouter l'oignon, le riz et l'œuf.
Rouler une portion de garniture dans chaque feuille de chou.
Fixez avec un cure-dent.
Placer dans un grand plat à four.
Verser sur la soupe aux tomates et le jus.
Cuire au four, couvert, à 375° pendant 45 minutes à 1 heure.
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