Rollos de repollo

Mezcle la carne molida, la salchicha, el arroz normal, la cebolla, el ajo, 1 lata de salsa de tomate y los condimentos en un tazón.

Prepare el repollo cocinándolo a fuego lento en agua hirviendo hasta que esté tierno.

Retire el núcleo antes de colocarlo en agua.

Enrolle la mezcla de carne en forma de salchicha y envuélvala con hojas de repollo.

Coloque la costura hacia abajo en un molde para hornear pesado. Cubrir con chucrut y jugo y la segunda lata de salsa de tomate.

Agregue suficiente agua para cubrir parcialmente.

Hornee a 325° durante 3 horas.

Cubra sin apretar con papel de aluminio durante las primeras 2 horas.

Rinde de 20 a 24 rollos. Se recalienta bien.