Rouleaux de chou
Les rouleaux de chou sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. boeuf haché, cuit, 1 oignon finement haché, 2 c. beurre ou margarine, 2 c. persil haché et 1/2 c. riz cuit, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faire bouillir les feuilles de chou juste assez pour qu'elles soient suffisamment tendres pour pouvoir être roulées.
Mélanger la viande, l'oignon, le beurre, le persil, le riz, le sel et le poivre et 1/3 tasse de soupe aux tomates.
Étalez sur chaque feuille.
Rouler et fixer avec un cure-dent.
Placer chaque rouleau dans un plat allant au four; verser le reste de la soupe aux tomates dessus.
Cuire au four à 350° pendant 45 minutes.
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