Kohlrouladen
Kohlrouladen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Hamburger, 1/2 c. roher Reis, 1 Ei, 1 TL. Salz und 1/8 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Den Reis kochen und abkühlen lassen.
Mit den Zutaten bis auf den Tomatensaft vermischen.
Den Kohl entkernen und mit kochendem Wasser übergießen, um die Blätter zu lösen.
In jedes Blatt etwa eine Handvoll Fleischmischung geben, umklappen und mit der gefalteten Seite nach unten in eine große Pfanne legen.
Die Kohlrouladen mit Tomatensaft übergießen und bei geschlossenem Deckel 1 Stunde auf dem Herd garen.
Möglicherweise ist eine etwas längere Garzeit erforderlich.
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