Kohlrouladen

Kohlrouladen

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Kohlrouladen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund magerem Rinderhackfleisch, 3 EL. ungekochter Reis, 1 mittelgroße Zwiebel, gerieben, 1/2 c. Wasser und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Fleisch, Reis, Zwiebeln, Wasser, Salz und Pfeffer vermischen.

Kohlblätter einige Minuten in kochendes Salzwasser legen, bis sie biegsam sind.

Kohl abtropfen lassen und trocknen.

Teilen Sie die Fleischmischung in 12 Teile.

Auf jedes Kohlblatt 1 Teil legen.

Rollen Sie die Blätter und stecken Sie die Enden fest zusammen.

Die Rollen mit der Nahtseite nach unten dicht nebeneinander in die Auflaufform legen.

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