Kohlrouladenauflauf

Name: Kohlrouladenauflauf
Prep time: 10 min
Cook time: 90 min
Yield: 12
Ingredients: 2 pounds Hackfleisch; 1 cup gehackte Zwiebel; 1 (29 ounce) can Tomatensauce; 3 1/2 pounds gehackter Kohl; 1 cup ungekochter weißer Reis; 1 teaspoon Salz; 2 (14 ounce) cans Rinderbrühe

⏱️ Fertig in 1h 40m 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 1h 30m 👥 12 Portionen 👁️ 3 Aufrufe

Ich habe immer normale Kohlrouladen gemacht, bis ich dieses Rezept gefunden habe. Jetzt mache ich stattdessen dieses und es ist genauso gut wie die normalen Kohlrouladen und viel einfacher.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Kasserolle #Rollen #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 1h 30m

Portionen 12

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

2 pounds Hackfleisch

1 cup gehackte Zwiebel

1 (29 ounce) can Tomatensauce

3 1/2 pounds gehackter Kohl

1 cup ungekochter weißer Reis

1 teaspoon Salz

2 (14 ounce) cans Rinderbrühe

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 12

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 352

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 20.6g 26%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 840mg 37%

Kohlenhydrate gesamt 25.5g 9%

Ballaststoffe 4.7g 17%

Zucker gesamt 7.6g

Eiweiß 17.1g 34%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

In einer großen Pfanne das Rindfleisch in Öl bei mittlerer Hitze anbraten, bis die Rötung verschwunden ist.

In einer großen Rührschüssel Zwiebel, Tomatensauce, Kohl, Reis und Salz vermischen.

Fleisch hinzufügen und alles vermischen.

Gießen Sie die Mischung in eine 9 x 13 Zoll große Auflaufform.

Brühe über die Fleischmischung gießen und im vorgeheizten Backofen abgedeckt 1 Stunde backen.

Umrühren, Deckel wieder aufsetzen und weitere 30 Minuten backen.