Ensopado de repolho
O ensopado de repolho é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de carne moída, 2 cebolas médias em fatias finas, 1 1/2 xícara. repolho picado grosseiramente, 1 colher de chá. sal e 1 a 2 colheres de chá. pimenta em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Cozinhe e mexa a carne moída no forno holandês até dourar; ralo. Adicione cebola, repolho e aipo; cozinhe e mexa até que os vegetais fiquem dourados.
Junte o tomate, o feijão (com o líquido), a água, o sal, a pimenta e a pimenta em pó.
Aqueça até ferver; reduzir o calor. Prepare os bolinhos e coloque-os às colheradas no ensopado fervente.
Cozinhe, descoberto, em fogo baixo, por 10 minutos.
Cubra e cozinhe mais 10 minutos.
Polvilhe os bolinhos com páprica, se desejar.
🍷 Combinações Perfeitas
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