Chou Créole
Le chou créole est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. beurre ou oléo, 1/2 c. oignon haché, 1 c. poivron haché, 1 c. céleri finement haché et 2 c. tomates en dés (fraîches ou en conserve), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Faire fondre le beurre dans une poêle de 10 ou 12 pouces; ajouter tous les ingrédients et bien mélanger.
Couvrir et cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres (environ 10 minutes), en remuant de temps en temps.
Ne pas trop cuire.
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