Chaudrée de chou
La chaudrée de chou est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 c. chou finement haché, 3 c. de beurre ou de margarine fondu, 1 pomme de terre moyenne coupée en petits cubes, 1 c. d'eau et 2 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mettez le beurre, le chou et la pomme de terre dans l'eau et faites cuire jusqu'à tendreté. Ajouter le lait et le fromage suisse.
Chauffer juste assez pour faire fondre le fromage. Saler et poivrer au goût.
Très bien.
Peut être congelé.
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