sopa de repollo
La sopa de repollo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 1/2 c. repollo finamente picado, 3 cucharadas. mantequilla o margarina derretida, 1 papa mediana, cortada en cubitos pequeños, 1 c. agua y 2 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Ponga la mantequilla, el repollo y la papa en agua y cocine hasta que estén tiernos. Agrega la leche y el queso suizo.
Calienta lo suficiente para derretir el queso. Sal y pimienta al gusto.
Muy bien.
Se puede congelar.
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