Casserole de chou
La cocotte de chou est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de bœuf haché ou de paleron, 1 petit oignon haché, 1 petit chou haché, 1/2 c. du riz à grains longs (non cuit) et 1 boîte de soupe aux tomates plus 1 boîte d'eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Cuire le bœuf haché et l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient cuits ; égoutter la graisse. Divisez le chou haché en 3 parties; mettez une partie comme première couche dans un plat allant au four de 2 ou 2 1/2 litres, puis la moitié de la viande, puis 1/4 tasse de riz, puis 1/3 de chou, puis la moitié de la viande, puis 1/4 tasse de riz, puis la dernière couche de chou.
Mélanger la soupe aux tomates avec de l'eau et de la cassonade; verser sur la cocotte.
Saler et poivrer au goût.
Cuire au four à couvert pendant 1 à 1 1/2 heures à 350° (jusqu'à ce que le chou soit cuit).
🍷 Accords Parfaits
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