Kohlauflauf
Kohlauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderhackfleisch oder Hackfleisch, 1 kleinen Zwiebel, gehackt, 1 kleinen Kohl, gehackt, 1/2 c. Langkornreis (ungekocht) und 1 Dose Tomatensuppe plus 1 Dose Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Hackfleisch und Zwiebeln garen; Fett ablassen. Den gehackten Kohl in 3 Teile teilen; Geben Sie einen Teil als erste Schicht in eine 2 oder 2 1/2-Liter-Auflaufform, dann die Hälfte des Fleisches, dann 1/4 Tasse Reis, dann 1/3 Kohl, dann die Hälfte des Fleisches, dann 1/4 Tasse Reis und dann die letzte Kohlschicht.
Tomatensuppe mit Wasser und braunem Zucker vermischen; über den Auflauf gießen.
Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Zugedeckt 1 bis 1 1/2 Stunden bei 350° backen (bis der Kohl gar ist).
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