Casserole de chou
La cocotte de chou est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 oignon moyen haché, 3 c. beurre, 1 lb de rond ou de hamburger moulu, 1 tête de chou de taille moyenne râpée grossièrement et 1 boîte (10 1/2 oz) de soupe aux tomates, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faire revenir l'oignon dans le beurre.
Ajouter le bœuf haché, le sel et le poivre. Chauffer, mais sans brunir.
Étalez la moitié du chou râpé dans un plat allant au four de 2 litres.
Couvrir du mélange de viande.
Garnir du reste du chou.
Versez la soupe aux tomates par-dessus.
Couverture.
Cuire 1 heure à 350°.
Pour changer, j'ajoute 1 tasse de riz instantané au mélange de viande. Fonctionne en pot lent.
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