Casserole de chou
La cocotte de chou est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. chou grossièrement haché, 1 lb de bœuf haché, 1 oignon moyen haché, sel et poivre et 3 c. riz ordinaire non cuit, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Dans une cocotte beurrée de 2 litres, mettez les 3 tasses de chou haché.
Faire dorer la viande et l'oignon; sel et poivre au goût.
Ajouter le riz, la soupe aux tomates et l'eau au mélange.
Laisser mijoter 10 minutes, puis verser sur le chou.
Ne bougez pas.
Cuire au four, couvert, à 325° pendant 2 heures.
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