Kohlauflauf
Kohlauflauf ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 mittelgroßen Kohlkopf, zerkleinert und in Salzwasser fast zart gekocht, 1 c. Crackerkrümel, scharfer Cheddar-Käse, gerieben, 1 kleine Dose Kondensmilch und Butter – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Kohl abtropfen lassen und in eine mit Butter bestrichene Auflaufform geben.
Mit Pfeffer bestreuen. Mit Crackerbröseln bedecken und mit Butter bestreuen.
Den Käse darüberstreuen und die Kondensmilch über die Zutaten gießen.
Bei 400 °C etwa 15 bis 20 Minuten backen, bis sich oben Blasen bilden.
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