Cazuela De Repollo
La cazuela de repollo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 repollo mediano, 1 cebolla vidalia picada, 2 1/4 c. mantequilla derretida, 1 1/4 c. mayonesa y 1 lata de crema de pollo (o champiñones), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Corte el repollo mediano en un plato Pyrex.
Ponle cebolla encima. Vierta 1/4 taza de mantequilla derretida sobre el repollo y la cebolla.
Mezcle la mayonesa, la crema de pollo (o champiñones) y el huevo. Vierta sobre el repollo.
Espolvorea queso sobre la sopa.
Triture las galletas y espolvoree encima.
Rocíe 1/4 taza de mantequilla derretida sobre las galletas.
Hornee descubierto 30 minutos a 350°.
Sirva con pan de maíz, tal vez algunos frijoles.
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