Hamburguesa De Repollo Horneada
Repollo y hamburguesa horneada es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 repollo pequeño, picado, 6 rebanadas de tocino, 1 cebolla mediana, picada, 1 taza. arroz crudo y 1 1/2 libra de carne molida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Picar el repollo (unas 8 tazas).
Extienda la mitad en una fuente para hornear poco profunda, de 13 x 9 x 2 pulgadas.
Saltee el tocino hasta que la grasa comience a cocinarse.
Retirar y escurrir; dejar de lado.
Agregue la cebolla y el arroz a la grasa en la sartén.
Cocine, revolviendo constantemente, hasta que la cebolla esté suave y el arroz ligeramente dorado.
Vierta sobre el repollo en una fuente para hornear. Dore la hamburguesa y espolvoréela sobre la mezcla de arroz.
Espolvorea con sal y pimienta.
Cubra con el repollo restante.
Caliente el jugo de tomate con la mezcla de salsa para espaguetis hasta que hierva.
Vierta sobre el repollo, revolviendo para que la salsa fluya hacia el fondo.
Cubra con tocino; cubrir.
Hornear a 400° durante 50 minutos.
Destape y hornee 10 minutos más hasta que el tocino esté crujiente. Rinde 6 porciones.
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