Kohl-Burger-Auflauf
Kohl-Burger-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 kleinen Kohlkopf, gehackt, 6 Scheiben Speck, 1 mittelgroßen Zwiebel, gehackt, 1 c. Ungekochter Reis und 1 1/2 Pfund Rinderhackfleisch – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kohl hacken (ca. 8 Tassen).
Die Hälfte davon in einer flachen Auflaufform (33 x 23 x 5 cm) verteilen.
Braten Sie den Speck an, bis das Fett auszukochen beginnt.
Herausnehmen und abtropfen lassen; beiseite legen.
Zwiebel und Reis unter die Bratenfette in der Pfanne rühren.
Unter ständigem Rühren kochen, bis die Zwiebel weich und der Reis leicht gebräunt ist.
Über den Kohl in der Auflaufform geben. Den Hamburger anbraten und über die Reismischung streuen.
Mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Mit restlichem Kohl belegen.
Tomatensaft mit Spaghettisauce zum Kochen bringen.
Über den Kohl gießen und umrühren, sodass die Soße nach unten fließt.
Mit Speck belegen; Abdeckung.
50 Minuten bei 400° backen.
Den Deckel aufdecken und weitere 10 Minuten backen, bis der Speck knusprig ist. Ergibt 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen