Kohlbohnensuppe
Kohlbohnensuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 bis 16 oz. Polnische Wurst, in Scheiben geschnitten, 1 mittelgroße Zwiebel, grob gehackt, 1 TL. Salz, 1/2 TL. Thymian und 1/4 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Braunwurst.
Zwiebeln hinzufügen und anbraten, bis sie weich sind.
Salz, Thymian, Pfeffer, Kohl, Tomaten und Brühe oder Wasser einrühren.
Zum Kochen bringen.
Bohnen einrühren.
Hitze reduzieren.
Abdecken und 20 Minuten köcheln lassen, bis der Kohl gar ist.
Passt hervorragend zu Maisbrot!
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