شوربة الكرنب أو الجراتان
حساء الكرنب أو الجراتين هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 2 ج. ملفوف، مقطع، 1/2 ج. بصل مقطع إلى مكعبات 3 ملاعق كبيرة. زبدة 2 ملعقة كبيرة. دقيق و 1/2 ملعقة صغيرة. بذور الكراوية، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
👨🍳 طريقة التحضير
يقلى الملفوف والبصل في الزبدة حتى يذبل.
يُضاف الدقيق والكراوية والملح والفلفل والبابريكا.
ازالة من الحرارة. ضجة تدريجيا في الحليب.
يُغلى المزيج على نار متوسطة ويُضاف الجبن.
يقلب حتى يذوب.
يُعاد إلى النار إذا لزم الأمر لإذابة الجبن ولكن لا يغلي.
يجعل 4 إلى 6 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/7907250-82ebca09220547268980a689092c16bc.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً