Soupe au chou et aux tomates
La soupe au chou et aux tomates est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 chou pommé de taille moyenne, 1 grande boîte de jus de tomate (46 oz), 46 oz. de l'eau, 3 cubes de bouillon et le jus d'1 citron frais, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Lavez, égouttez et émincez le chou.
Mettez le jus dans une grande casserole non en aluminium avec une quantité égale d'eau.
Ajoutez le chou et portez lentement à ébullition.
Couvrir et laisser mijoter 10 minutes.
Ajoutez le bouillon, le jus de citron, le sel et le poivre ainsi que les autres légumes épicés de votre choix. et laissez cuire lentement encore 5 à 15 minutes, selon le degré de cuisson souhaité pour les ingrédients.
Pour 8 personnes.
Pour de meilleurs résultats, réchauffez-le très lentement.
Se congèle bien.
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