Molho de Peru com Repolho e Salsicha
Molho de Peru com Repolho e Salsicha é um jantar moderadamente fácil. Feita com 1 quilo de carne de linguiça (fresca), 1 repolho médio, 6 talos de aipo, 6 cebolas médias e 2 a 3 ovos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Cozinhe a carne de linguiça até ficar bem passada, partindo-a com uma colher. Pique o aipo, o repolho e a cebola bem pequenos e adicione à carne de salsicha.
Adicione cerca de 8 a 10 onças de água e misture bem, depois tampe e deixe ferver até que os vegetais estejam macios.
Mexa ocasionalmente.
Adicione também sal, pimenta e tempero para aves.
Deixe esfriar.
Quando esfriar, adicione os ovos e o pão umedecido.
Misture bem e recheie o peru.
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